본문으로 바로가기
음식 효능
해당되는 글 4건
음식 효능
우엉차 효능과 부작용
우엉은 아삭아삭하게 식감이 굉장히 좋은 뿌리채소입니다. 우엉을 조림, 볶음 등으로 많이 해 먹곤 하지만 우엉차로도 많이 알려져 있고 많이 마시기도 합니다. 오늘날처럼 추운 영하 날씨에는 따듯한 우엉차를 먹는 사람들이 더 많습니다. 우엉의 효능과 부작용 우엉의 효능 퀘르세틴, 퀘세틴, 루테올린, 페놀산, 셀룰로오스, 리그닌, 이눌린, 폴리페놀, 탄닌, 아르기닌, 악티게닌, 철분 우엉차엔 퀘르세틴, 퀘세틴, 루테올린, 페놀산 등 강력한 항상화제가 들어있습니다. 이러한 항산화제는 신체의 세포를 손상으로부터 보호를 해주며 퀘세틴은 알레르기 효과에 도움을 줍니다. 우엉차 효능으로 인해 신장 건강에도 큰 도움이 됩니다. 우엉차는 천연 이뇨제라 불릴 정도로 이뇨작용에 도움이 되며 이때 신장에 대해 부담 없이 소변량을..
음식 효능
오메가3의 효능,음식,고르는방법,복용방법
오메가3 지방산의 메틸기 3번째 탄소에 이중결합을 갖고 있는 불포화 지방산, 몸과 두뇌를 최상의 상태로 유지하게 해주는 중요한 역할을 합니다. 다만 채네에서 스스로 생성이 되지 않고 음식으로 섭취해야 하는 필수 지방산 중 하나입니다. 이는 오메가 3 지방산 이라고도 불립니다. 효능 ●콜레스테롤, 혈당 수치 관리에 도움을 줍니다. ●혈중 중성지질이 쌓이지 않도록 하여 혈행 개선에 좋습니다. (동맥경화, 고지혈증, 당뇨 예방) ●시력 개선, 안구건조증에도 여러 도움을 줍니다. ●치매, 황반 변성, 심혈관 질환의 위험에서 멀리하게 도와줍니다. ●암세포의 생성과 성장을 억제하는 효능이 있습니다. ●항염 기능이 뛰어나 관절염에도 도움을 주고 피부질환 개선에도 효과적입니다. ●뇌세포 기능을 활발하게 하고 기억력, ..
음식 효능
아보카도의 효능, 부작용
아보카도는 "숲 속의 버터"라고 불리는 식재료중 하나입니다. 버터처럼 부드럽고 특유의 고소한 맛이 특징이며 "세계에서 가장 영양가 높은 과일"로 기네스북에 등재된 과일입니다. 많은 분들이 체중 감량을 하실 때 샐러드에 아보카도를 곁들여 드시곤 합니다. 호불호가 많이 갈리는 음식으로 한때 고지방 식품이라 체중 감량에는 절대 피해야 하는 과일 중 하나로도 꼽히곤 했습니다. 현재에는 오히려 우리 몸을 이롭게 해주는 효능이 많다는 연구 결과가 나왔고 체중 감량에도 도움이 된다는 연구 결과도 있었기에 다방면으로 인기를 끌었습니다. 아보카도의 효능 불포화지방산 아보카도에 함유되어 있는 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤은 줄이며 좋은 콜레스테롤은 늘려주는 착한 지방산 입니다. 그래서 고혈압과 동맥경화 같은 심혈관 질환..
음식 효능
쌀의 종류와 효능
우리들이 주식으로 먹는 밥의 재료인 쌀의 종류와 각 그 다른 효능과 장점을 정리해 보았습니다. 쌀은 품종으로 분류하였을 때 인도형, 인디카종과 일본형 자포니카종으로 나뉘는데 우리나라에서 주로 먹는 쌀은 자포니카종입니다. 그런데 이뿐만 아니라 도정방법에 따라서도 종류가 나뉘게 됩니다. 쌀의 종류와 효능 쌀은 벼에서 재배되는 곡물입니다. 이를 어떤 방식으로 도정하느냐에 따라서 종류와 이름도 다르게 불리면서 그 각각의 효능에도 차이가 있습니다. 1) 백미(맵쌀) -많은 사람들이 흔히 먹는 흰쌀밥의 재료입니다. 백미이고(맵쌀)이라고도 불리우는 쌀입니다. 백미는 벼를 재배하여 껍질뿐만 아니라 왕겨, 쌀눈 등을 모두 깨끗하게 제거한 쌀의 종류입니다. 때문에 쌀눈 등에 붙은 영양가가 모두 사라지며 탄수화물만 남기 때..
